Über Mittag geöffnet

Über Mittag schnell ins Reisebüro, das bestellte Buch abholen oder die kaputte Uhr zur Reparatur bringen: Berufstätige erledigen ihre Einkäufe und Besorgungen gern in der Mittagspause, das ist praktisch und hält den Samstag frei. In Frauenfeld allerdings ist das nur beschränkt möglich, denn in der Altstadt haben nicht alle Fachgeschäfte durchgehende Ladenöffnungszeiten. Wir haben bei einigen angefragt, die über Mittag offen haben und gefragt, wie sich das Verkaufspersonal organisiert und welche Erfahrungen die einzelnen Geschäfte mit dem Service über Mittag machen.

 

 

Marianne Sax, Bücherladen Sax:
Der Aufwand war für uns nicht so gross: Wir haben vor zwei Jahren lediglich die Ladenöffnung am Morgen von 8.30 auf 9 Uhr verschoben. Montags öffnen wir nach wie vor um 13.30 Uhr, samstags hatten wir schon immer über Mittag geöffnet. Das ergibt 4 Stunden längere Öffnungszeiten über Mittag gegen 2,5 Stunden weniger am Vormittag = 1,5 Stunden mehr pro Woche. Das ist verkraftbar und lohnt sich bei weitem. Wir haben viele Kundinnen und Kunden, die einen Teil ihrer Mittagszeit bei uns verbringen.

Erich Tinner, Tui-Reisen:
Wir organisieren uns so, dass einer unserer Mitarbeiter über Mittag anwesend ist. In einem Rückzugsraum kann er oder sie sich verpflegen und gleichzeitig beobachten, ob jemand das Reisebüro betritt. Das lässt sich gut machen so, denn über Mittag ist es bei uns in der Regel ruhig. Wünscht jemand ausdrücklich einen Beratungstermin über Mittag, können wir das problemlos steuern. Nach meinem Ermessen springen die Frauenfelder nicht von Laden zu laden, sondern schätzen diese Mittagsphase. Wir haben vor allem deshalb durchgehend geöffnet, weil wir mitziehen wollen mit den anderen Geschäften. Der Trend zeigt ja in diese Richtung.

Hilde Market, Schuh und Hutmode:
Ja, ja, schon längere Zeit beschäftigen wir uns intensiv mit diesem Thema. Auch, weil wir vermehrt den Wunsch vernommen haben, dass unsere Kunden gerne auch über die Mittagszeit bei uns einkaufen möchten. Doch die Umsetzung für unsere Geschäftsgrösse war nicht einfach, und zwar mitarbeiter- und lohntechnisch. Unsere Lösung: Neu haben wir ab 12.00 Uhr geöffnet, verzichten jedoch auf den Vormittag und bieten dafür unseren Kunden, die über Mittag einkaufen wollen, einen Tisch an, an dem sie ihr mitgebrachtes Essen geniessen können. Danach oder zwischendurch bedienen und beraten wir sie gerne. Grosse Rückschlüsse können wir noch nicht ziehen, aber wir haben vorab im Gespräch mit Kunden bereits viele positive Rückmeldungen erhalten. Wir freuen uns auf unsere Mittagskunden.

Godi Truniger, Godi’s Brothüsli:
Als Bäckerei haben wir andere Betriebszeiten als die übrigen Geschäfte. Wir öffnen um 6.30 und schliessen um 18.30 Uhr, samstags um 16 Uhr. Am Montag ist der Laden zu. Die Verkäuferinnen beginnen ihre Arbeit aber be-reits um 5 Uhr, sie machen den Laden verkaufsbereit. Seit einem Jahr haben wir durchgehende Öffnungszeiten. Ent-gegen kam uns dabei, dass zwei Verkäu-ferinnen ihr Pensum auf 80 Prozent reduzieren wollten. Über Mittag haben wir unterschiedlich viele Kunden. Spezielle Take-Away-Menues bieten wir keine an. Das überlasse ich gern jenen, die etwas davon verstehen, ich bin kein Koch. Zudem sind viele der umliegenden Restaurants meine Kunden, und diese möchte ich nicht konkurrenzieren.

Iris Camenzind, Tiefenbacher Schuhe:
Da wir pro Tag mehrere Mitarbeiter sind, gehen wir gestaffelt in die Mittagspause. Nur so ist es möglich, dass Tiefenbacher Frauenfeld von Dienstag bis Samstag auch über Mittag geöffnet ist. Das ist schon seit vielen Jahren so und wir haben damit ausschliesslich positive Erfahrungen gemacht. Unsere Kundschaft schätzt dies sehr.

Patrick Wirth, MAWI-Reisen:
Unsere Öffnungszeiten sind seit 20 Jahren durchgehend von 08.30 bis 18.30 Uhr. Das hat sich bewährt, da in der Vorstadt viele Büros der Stadt und vom Kanton angesiedelt sind. Dadurch finden immer wieder potentielle Kunden über die Mittagszeit den Weg in unser Büro. Wir können uns gar nicht mehr vorstellen, über Mittag geschlossen zu haben. Die Kunden schätzen diesen Service und unsere Mitarbeiter ebenfalls. In unserem Team werden die Arbeitszeiten untereinander abgesprochen und wöchentlich neu fixiert. Somit können Wünsche immer wieder eingebracht werden. Wir sind in der glücklichen Situation, dass wir mehrere Angestellte haben, die sich diese Schichten teilen können. Somit wird eine optimale Beratung auch über die Mittagszeiten gewährleistet. Für das Gesamtbild in der Stadt wäre es wünschenswert, wenn alle Läden über Mittag geöffnet hätten. Aber ich habe Verständnis für all jene, die mit weniger Personal arbeiten. Ich denke jedoch, dass es in der Zukunft nur noch durchgehend gehen wird.

Jolanda Baumann, PKZ Herrenbekleidung:
Für uns ist das kein Problem. Wir arbeiten immer zu zweit, ausser über Mittag. Dann bleibt eine von uns im Laden, während die andere Pause macht. Unsere Erfahrung ist, dass die Leute es schätzen, wenn sie über Mittag einkaufen oder auch nur einen Blick in den Laden werfen können. Zu uns kommen etliche Angestellte der umliegenden Banken. Allgemein stellen wir manchmal eine gewisse Verunsicherung fest. Die Kunden fragen beim Eintreten, ob wir offen haben über Mittag. Das ist in Frauenfeld ja nicht einheitlich der Fall.