Rebgut Jäger Hüttwilen: Adventliche Weinstube voller Genuss

Nach dem erfolgreichen Chlausmarkt am vergangenen Wochenende, folgt bereits das nächste Highlight in Hüttwilen. Aktuell lädt die Familie Jäger auf ihr Rebgut ein und präsentiert im Rahmen ihrer «Tage der offenen Tür» eine bezaubernde Weihnachtsausstellung inklusive Weindegustation. 

 

 

Nicht nur das heimelige Wohlfühlambiente in den stilvoll umgebauten Stallungen des Rebguts Jäger ist ein voller Erfolg. «Unser Blanc de Noir ist bei den Weingeniessern sehr beliebt», erzählt Inhaber Daniel Jäger auf die Frage hin, welches seine persönliche Empfehlung sei. Die Qualität des besagten Weines spricht für sich und überzeugte auch die Jury des diesjährigen ‘Grand Prix de vin Suisse 2023’. Sie verliehen dem Klassiker des Hüttwiler Rebguts die Goldmedaille.  Eine weitere Kostbarkeit, die dem Jäger-Weinkeller entstammt, ist der Pinot Noir Barrique 2022. Dieser hat sich am diesjährigen «Mondial des Pinots» gegen 870 verschiedene Weine von 263 Produzenten aus 13 Ländern durchgesetzt und durfte die Silbermedaille mit nach Hause nehmen. Doch auch die verschiedenen Brände sowie die anderen edlen Tropfen der Familie Jäger erfreuen Gaumen und Gemüt. Daniel Jäger versteht sein Handwerk; Die verantwortungsvolle Qualitätskontrolle übernimmt er persönlich und profitiert dabei von der langjährigen Erfahrung seines Vaters, Christian Jäger. Fredi Saxer (Önologe) aus Nussbaumen übernimmt dabei die Vinifikation der Jäger-Weine.

 

Zurück zum Ursprung

Im Jahre 1982 begann Grossvater Jäger mit dem Anbau der Reben, nachdem er den Haldenhof mit südlich ausgerichteter Hanglage und bevorzugtem Terroir erwerben konnte. Christian und Edith Jäger haben sein Vermächtnis daraufhin während 30 Jahren weitergeführt und dieses per 1. Januar 2021 an Sohn Daniel und dessen Frau Rahel Jäger übergeben, die das Rebgut nun in der dritten Generation mit viel Engagement und Passion bewirtschaften. «All unsere Trauben stammen von unseren Rebbergen in Hüttwilen. Regionalität ist uns wichtig, daher auch die bedachte Auswahl der Aussteller an unseren Adventstagen», berichtete Daniel Jäger. «Sie verstehen ihr Handwerk und widerspiegeln unsere Philosophie», ergänzte der Winzer.

 

Kunst und Kulinarik

Die Besucher erwartet nebst der einladenden Weindegustation unter anderem ein würziges Fondue, Rieslingsuppe oder Süssmostcrème in der gemütlichen Weinstube und gleichzeitig eine vielfältige Auswahl an selbstgemachten Schmuck-Kunstwerken, Naturkosmetik, aussergewöhnlicher Weihnachtsdekoration sowie auserlesenen Bio-Produkten. Fernab von Stress und Hektik erleben Sie auf dem Haldenhof unvergessliche Stunden inmitten adventlicher Weihnachtsstimmung. Die Familie Jäger freut sich auf Ihren Besuch vom 7. bis 10. Dezember in Hüttwilen.

Sarah Utzinger 

 

Weitere Informationen finden Sie unter: www.rebgut-jaeger.ch