Rockmusik hallt nun durch historische Räume Frauenfelds

Neueröffnung Bürgerstube Frauenfeld

Die Wirtschaft zur Bürgerstube Frauenfeld zeigt ein neues Gesicht. Am Freitag feiern zahlreiche Gäste gut gelaunt die Wiederöffnung des beliebten Gastrobetriebs. Andy Eugster, der ehemalige Geschäftsführer des Weinfelder Jack’s Café, übernimmt neu die Leitung und bereits geht die Post ab.

 

 

Mitreissender Sound am Freitagabend. Locker ist die Atmosphäre, aufgeräumt die Stimmung. Die Wirtschaft zur Bürgerstube feiert Wiedereröffnung. DJ «Schoggi» legt Rockmusik auf, Hardcore und Balladen. Die Gäste sitzen an Tischen und nippen an ihrem Glas. «Endlich wieder was los», sagt ein Gast. Vorn an der Bar bestellen Frauen und Männer Drinks: Espresso-Martini, ein Cocktail mit Curaçao Bleu oder ein kühles Bier gehen über die Theke. Koch Roy Zingg bereitet Burger und Schnitzelbrote für hungrige Gäste zu.

 

Stilvolles Ambiente

Nur wenige Wochen stand das Lokal leer. Per Ende März bereits hat die Bürgergemeinde Frauenfeld die Pacht mit dem Gastronomiepaar Martin Walser und Rebecca Schön beendet. Seit Freitag ist das Lokal wieder mit Leben gefüllt. Mit dieser Eröffnung beginnt in der Bürgerstube der Bürgergemeinde Frauenfeld eine neue Geschichte. Andy Eugster, der ehemalige Geschäftsführer des Jack’s Café in Weinfelden, hat mit Geschäftspartnerin Cynthia Keller und Koch Roy Zingg die Bürgerstube zur stilvollen Bar und rustikalem Restaurant umfunktioniert. Die Wände zieren Bilder mit Gitarren und dem Schriftzug «Spass».

 

Spontane Zusage

Der neue Wirt Andy Eugster sagt: «Die Bürgergemeinde hat mich angefragt, ob ich die Bürgerstube übernehme.» Die Verbindung entstand durch die Gebrüder René und Stefan Hahn. Eugster nickt. «Mir fiel die Zusage leicht.» In der Bürgerstube werden regionale Gerichte, Mittagsmenüs und Spezialitäten serviert. Nebst Kulinarik steht klar die Rockmusik im Mittelpunkt. Hier darf man sich auf gelebte Gastfreundschaft freuen.

Manuela Olgiati