Das Restaurant Domicil feiert sein Comeback

Am 1. August feiert das Restaurant Domicil mit einem Tag für Geniesserinnen und Geniesser sein Comeback. Aktuell laufen die letzten Vorbereitungen im Lokal beim Autobahnanschluss Frauenfeld Ost, das zwischenzeitlich den Namen Kostbar getragen hat. 

 

 

Zum Neustart am 1. August findet ab 10 Uhr ein Brunch mit musikalischer Unterhaltung statt, am Abend ab 18 Uhr gibts Hörnli, Gehacktes und Apfelmus sowie Würste vom Grill (Anmeldung jeweils erwünscht). Und wenn das Wetter gut ist, so bietet die grosszügige Gartenwirtschaft mit 50 Plätzen einen idealen Rahmen für Geselligkeit am Nationalfeiertag. Bei schlechtem Wetter gibt’s in der Gaststube eine Alternative unter Dach mit insgesamt 80 Plätzen.

 

Grosse Motivation

Gastgeber Emanuel Inäbnit, langjähriger beliebter Gastgeber im Restaurant Eisbahn, freut sich auf den Start in die neue Ära: «Wir sind voll motiviert und freuen uns alle, dass es endlich losgeht», sagt er im Beisein seiner langjährigen Mitarbeiterin Chiara Oswald. Nach umfangreichen Renovationsarbeiten im Gebäudeinnern, im Zuge derer auch die Geräte in der Küche ersetzt wurden, folgte am Donnerstag vergangener Woche an der Fassade in luftiger Höhe die Montage der Tafel mit dem neuen Signet. Ein prägnantes äusseres Zeichen für den Neustart des Lokals, das seit dem Konkurs der früheren Betreiberfirma seit Sommer letzten Jahres stillgestanden hatte.

Neben Emanuel Inäbnit werden drei weitere Festangestellte im Betrieb tätig sein, hinzu kommen sechs Teilzeit-Mitarbeitende. Geöffnet ist das Restaurant Domicil, das auch über ein grosszügiges Sitzungszimmer für bis zu 40 Personen verfügt, von Dienstag bis Samstag von 8.30 Uhr bis 22 Uhr. Sonntag und Montag ist das Restaurant, in dem gut bürgerliche Küche angeboten wird, geschlossen. «Selbstverständlich öffnen wir das Lokal auf Voranmeldung aber auch ausserhalb dieser Zeiten. Schliesslich sind wir flexibel», sagt der Gastgeber dazu.

 

Grosse Verbundenheit

Emanuel Inäbnit freut sich im Weiteren über das Bekenntnis der Betreiberin Primestay zum Standort. Denn alle Arbeiten und Aufträge wurden in Stadt und Region vergeben. Inäbnit: «Das ist bei einer international tätigen Unternehmung keineswegs selbstverständlich.» Parallel dazu ist der Betrieb neuerdings auch eine Relais-Station von Routiers Suisse. Diese Organisation zählt über 16 000 Mitglieder und sie setzt sich ein für die Bedürfnisse der Berufsfahrer und eine gesellschaftsverträgliche Umsetzung des Strassentransports.

Aktuell gibt’s im Gebäude zwischen Autobahn A7 und Pferderennbahn den Self-Service-Hotelbetrieb mit dem Namen «Primestay» mit Gemeinschaftsküche. Daneben wurde Ende letzten Jahres die ehemalige Domicil-Bar als «Domicile Bar und Lounge» von einem neuen Mieter wieder eröffnet.

Andreas Anderegg

Reservationen: 079 299 85 81, www.restaurant-domicil.ch